Privacy Policy

Titolare del trattamento dei dati personali è Monella Pizza Experience, con sede in Piazza Garibaldi 56, 60044 Fabriano (Italia).

Per qualunque richiesta relativa al trattamento dei tuoi dati puoi scriverci a: TODO@tuodominio.it.

Raccogliamo i dati strettamente necessari a gestire prenotazioni e comunicazioni di servizio:

• Dati identificativi: nome e cognome.
• Recapiti: numero di telefono (per inviare conferma e promemoria via WhatsApp); email (facoltativa).
• Dati di prenotazione: data, orario, numero di coperti, note alla prenotazione.
• Dati tecnici: indirizzo IP e tipo di dispositivo, registrati nei log di accesso del pannello staff per finalità di sicurezza (rilevamento accessi anomali).

Non raccogliamo dati di profilazione, non usiamo strumenti di analytics o tracking di terze parti.

• Esecuzione del contratto (art. 6.1.b GDPR): gestire la tua prenotazione, contattarti per conferma e per eventuali variazioni.
• Legittimo interesse (art. 6.1.f GDPR): proteggere il pannello staff da accessi non autorizzati (log di sicurezza, lockout dopo tentativi falliti).
• Adempimento di obblighi di legge (art. 6.1.c GDPR): conservazione di documenti contabili e fiscali per il tempo previsto dalla normativa.

• Dati di prenotazione: fino a 24 mesi dalla data della prenotazione, salvo obblighi contabili superiori.
• Log tecnici di sicurezza: fino a 12 mesi.
• Dati di contatto cliente: fino a 24 mesi dall'ultima interazione.

Alla scadenza i dati vengono cancellati o anonimizzati in modo irreversibile.

I dati possono essere comunicati a:

• Personale dipendente del locale, autorizzato al trattamento e formato sulla protezione dei dati.
• Fornitori tecnici per l'erogazione del servizio: Vercel Inc. (hosting), Supabase (database in EU), Meta WhatsApp (eventuale invio messaggi). Tutti i fornitori operano in qualità di responsabili del trattamento.
• Autorità competenti in caso di richiesta legittima.

Nessun dato viene venduto a terzi.

I dati sono ospitati su infrastruttura in Unione Europea (Supabase, region eu-west-1). Alcuni fornitori (Vercel) possono operare server in USA: in tal caso il trasferimento avviene sulla base delle Clausole Contrattuali Standard approvate dalla Commissione Europea.

In qualsiasi momento puoi esercitare i diritti previsti dagli artt. 15-22 GDPR:

• accesso ai tuoi dati;
• rettifica o aggiornamento;
• cancellazione («diritto all'oblio»);
• limitazione del trattamento;
• portabilità;
• opposizione al trattamento;
• proporre reclamo all'Autorità Garante per la Protezione dei Dati Personali (garanteprivacy.it).

Per esercitare questi diritti scrivici a TODO@tuodominio.it. Risponderemo entro 30 giorni.

Utilizziamo esclusivamente cookie tecnici necessari al funzionamento del sito (es. il cookie di sessione del pannello staff). Non utilizziamo cookie di profilazione né di terze parti. Leggi la cookie policy completa →

Questa informativa può essere aggiornata. Le modifiche significative sono comunicate sul sito e, ove necessario, ti chiederemo nuovamente il consenso.